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亚慱体育官方网-《顶级厨师》致敬“舌尖上的青春”

亚慱体育官方网-《顶级厨师》致敬“舌尖上的青春”

本文摘要:经过前两周的大浪淘沙,东方卫视美食真人秀节目《顶级厨师》在投票决定全国二十强劲之后,本周转入“20入18”和“18入17”的淘汰赛阶段。《顶级厨师》的首场外景秀也于昨晚在观众面前精彩亮相:经过出局后留给的18位厨艺爱好者走出松江大学城高校食堂,分为红蓝两队,在三个小时的时间内,为301名学生火烧一顿被梁子庚戏称为“中国第九大菜系”的食堂菜。 当两位品委刘一帆和梁子庚骑着自行车亮相,当大盆的酱烧排骨经常出现在荧屏上时,观众的评论基本瞄准在了“青春”二字上。

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经过前两周的大浪淘沙,东方卫视美食真人秀节目《顶级厨师》在投票决定全国二十强劲之后,本周转入“20入18”和“18入17”的淘汰赛阶段。《顶级厨师》的首场外景秀也于昨晚在观众面前精彩亮相:经过出局后留给的18位厨艺爱好者走出松江大学城高校食堂,分为红蓝两队,在三个小时的时间内,为301名学生火烧一顿被梁子庚戏称为“中国第九大菜系”的食堂菜。

当两位品委刘一帆和梁子庚骑着自行车亮相,当大盆的酱烧排骨经常出现在荧屏上时,观众的评论基本瞄准在了“青春”二字上。如果说赵薇首度指导的电影《致我们必将消逝的青春》是一部“写实”爱情片,那么这周的《顶级厨师》,活生生地把青春制成了洋溢着排骨和盖浇饭味道的“味美”悬疑片——哪个上过大学的人,对大学食堂没点“当时无限责怪,事后无限留恋”的小情怀呢?怒:刘一帆抨击“你竟然在肉案上给我切番茄”高校食堂的公共卫生情况,仍然是学生们诟病的问题之一,这点在《顶级厨房》的红蓝团队赛事中也被展现出出来。18名厨艺爱好者被分为红蓝两队,在“20入18”阶段展现出伟大的丽江客栈老板娘王小草兼任红队领队,泰拳教练洪宏星兼任蓝队领队。

按照刘一帆的众说纷纭,两队必需“用最普通、奇怪的食材,做到一顿美味的套餐,符合学生们的口味”,菜式拒绝是一份荤菜、一份半荤菜和一份主食,打算时间只有上午9-12点这三小时。生平首次做到“大锅饭”,爱好者们似乎有点紧绷。

蓝队自由选择菜式的过程十分成功,而红队在一开始的菜式自由选择上就再次发生了分歧,以至于有点手忙脚乱,最后连梁子庚都看不下去了,亲自动手拜托。不过,顶着“地狱厨神”称号的刘一帆,意味著不放过任何一个细节,甚至必要叫停:“你这是在做到什么?”“托番茄啊。”“托番茄,你在托猪肉的案板上给我切番茄!”刘一帆特别强调学校食堂公共卫生十分最重要,虽然比赛时间受限,但极力拒绝红队队员“全部浸整洁”后再行吃饭。

即使在比赛完结后,仍然拒绝队员“把所有厨房给我清扫整洁”, 再度突显“一个好厨师,首先必须敬畏厨房,认同美食”的理念。那些从高校食堂的饭菜里不吃曾为头发、塑料纸、甚至某种小动物的观众,看见这里,应当不会实在很爽吧。精:梁子庚指点“排骨过于,配菜来一拳”“有红烧没有大排,有豇豆没有肉末”,或者更加非常简单地说道,“缺油较少肉”,是“中国第九大菜系”的仅次于特色。看完本周《顶级厨师》,观众几乎可以了解到其中的运作情况。

节目组打算的排骨和鸡肉都是速冻的,蓝队把荤菜瞄准在了酱烧排骨上,虽然没红队做到竹笋鸡时拚命捏鸡的艰辛,但疵排骨也是一项力气活儿。眼见着蓝队的排骨分量严重不足,梁子庚“阴险”地指点洪宏星,“要充分利用配菜”,言下之意是:排骨很差剁,笋和茭白还很差托吗。坚信高校食堂的师傅们,看见这里,估算都会心一笑。

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但学生们对食堂菜的拒绝,那认同是“有肉不吃”。所以在把大盆末端入用餐食堂后,红蓝两队卖唱的联合主题就是:我们的菜肉多!就因为这句口号,蓝队从不节俭地给学生更大份量的荤菜,最后却在一路走高之后,面对荤菜用完的失望,并在最后的学生投票中,以小差距输给了红队。

情:别让年纪大于的上压力测试品委们经过辩论,要求虽然蓝队队员要转入严苛的压力测试,但考虑到红队展现出也有多种缺乏,甚至找来了品委拜托,因此蓝队可以挽回两名队员,红队则取出两名与蓝队只剩的七名联合展开压力测试。蓝队队长洪宏星冷静自由选择让钟毓和赵丹两位女生“安全性”,但两位女生坚决要“证明自己”回到压力测试。于是,全队一致同意,挽回两名年纪大于的队员李小鹏和古宇阳,“他们年纪大于,还可以回头得很远一些”,展现师兄师姐对小师弟们的胸怀。

教教:“第七至十六根肋骨之间才可以叫腓力”自《顶级厨师》从第一季播出以来,拒绝名厨品委在节目中一展身手的呼声,仍然居高不下。本周四晚的节目中,以此表达意见为契机的“大师课堂”首度亮相,沦为《顶级厨师》第二季的众多亮点。首位“任课老师”就是以酷帅与毒舌闻名的“人气品委”刘一帆,他把一道“坚果乳香汁羊排”做到得活色生香,更加随时教给运动员,“哪一块羊排最爱吃?”“是不是只有淀粉才能做到高汤?”也就是看完这期节目后,观众才恍然大悟:哦,原本第七至第十六块肋骨之间的羊排最合适小食,才可以被叫作腓力!原本坚果可以当作高汤用。

这些内容,不足以让观众在享用视觉之余,以求临死前尝试一二,极具生活实用价值。原文地址:http://mc.dragontv.cn/news/2013-02-01/830.。


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